さて、今のところレパートリーはカレーとミートソースの2種類だけなのです
今日は奥さんの帰りが遅いらしいので、パパご飯を子供に作ってあげることにしました
とはいえ、白米が炊けて無いのだよなぁ・・・となると必然的にカレーじゃ無くてミートソースになるね(^^;
トマトのホール缶と、合い挽きの挽肉、にんじん、タマネギ、なす、シメジを購入
オリーブオイルにチューブのニンニクを加えてひと炒め
そこへタマネギを加えて、茶色になったらにんじんを投入。更に挽肉、なす、シメジも。
同時にパスタもゆで始めて、ちょうど良い感じにできあがり!
意外と良い感じに完成!
あ・・・・コンソメを入れ忘れた
残ったミートソースには後付けでコンソメを投入しました(^^;
ちょっと味が薄いけれども、塩を加えれば問題なし!
とりあえず子供も食べてくれたし、結果オーライですw
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