直系二郎がもちろん大好物なのだけれど、どうしても行列は1時間を覚悟しなければならないのでサクッと食べたいときは秋葉原巡回のついでに豚山上野店へ立ち寄ってしまうのですよね。
前回食べてみたらとても美味しかった期間限定の味噌山を今日も注文です！
最初にやってきたのが「別皿アブラ」
コールの際に、「アブラを別皿で」とコールすると豚山の場合は別皿で提供してもらえるのですよ。
そして味噌山の登場！
今日のブタは2枚とも当たりブタでホロホロと溶ける！
生姜もたっぷり入っているので寒い冬の季節にはピッタリ。思わず着ていたダウンを脱いでしまうほどに身体が温まりました。
そして！ 別皿にしておいたアブラにワシワシ麺をダイブ！！
ダイレクトにアブラの美味さを感じられる最高の食べ方だと思うのですよ。確実に身体には悪いと思いますが（笑）
アブラコールだとどうしてもスープ全体が濃くなってしまうので後半重たくなってしまうのだけれども、この食べ方だと後半になったら漬けるのを止めれば良いだけなので非常に食べやすいという点もポイント。
それでもヤサイはコール無しでも多かった・・・次回からはヤサイ少なめにしよう。
総じて、今日も豚山は美味しい二郎インスパイア系のトップランナーだなぁと感じた一杯でした。まる。
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